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◆牛肉類◆
・牛肉とキクラゲの炒め
・牛肉と卵の炒め
・牛肉と玉葱の黒胡椒炒め
・牛肉とニンニク芽の炒め
・牛肉とピーマンの炒め
・牛肉とアスパラの炒め
・牛肉と青菜の炒め
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◆鉄板類◆
・鉄板牛肉
・おこげの五目あんかけ
・鉄板カレー炒め
・鉄板ナス醤油中国味噌焼き
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◆豚肉類◆
・スペアリブの甘酢あんかけ
・スペアリブのから揚げ
・チャーシュー肉と青菜の辛し炒め
・豚肉とキャベツの中国味噌炒め
・豚肉とニンニク芽の炒め
・豚肉とピーマンの炒め
・豚肉と玉葱の黒胡椒炒め
・豚肉の葱の醤油炒め
・豚肉ときくらげの炒め
・豚肉と卵の炒め
・酢豚
・豚肉のにんにくソースかけ
・豚レバーとニラの炒め
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◆豆腐類◆
・四川風の豆腐と豚肉煮込み
・マーポー豆腐
・マーラー豆腐
・豆腐のチリソース煮込み
・豆腐、卵、トマトとの煮込み |
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◆海鮮類◆
・大正エビの塩味辛し炒め
・大正エビのニンニク炒め
・大正エビのチリソース炒め
・エビと銀杏の炒め
・エビチリソース炒め
・エビのゴママヨネーズ炒め
・エビとアスパラの炒め
・エビとカシュナツの炒め
・エビと豆腐の煮込み
・エビと卵の炒め
・カキのチリソース
・カキの黒豆炒め
・アサリの醤油炒め（金〜日曜のみ）
・イカとイカ団子の辛し炒め
・イカ団子
・イカとニラの辛し炒め
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◆卵・青菜◆
・台湾オムレツ
・卵と干し大根の炒め
・卵とニラの炒め
・チンゲン菜とシイタケの炒め
・野菜炒め
・青菜炒め
・ナスと挽肉の四川風炒め
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◆鶏肉類◆
・鶏肉とカシュナッツの炒め
・鶏肉のレモンソースかけ
・鶏肉の葱油かけ
・鶏肉の辛し炒め
・鶏肉の甘酢あんかけ
・鶏肉の中国味噌炒め
・蒸し若鳥
・鶏肉の唐揚げ
・棒棒鶏(バンバンジー)
・脆皮鶏(ツィピーチ)
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◆その他◆
・五目うま煮
・白身魚と葱の醤油炒め
・白身魚の甘酢あんかけ
・白身魚の四川風炒め
・白身魚の揚げ物
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◆小菜おつまみ◆
・豚足の醤油煮
・豚タンの醤油煮
・豚耳とキュウリのスタミナ漬け
・小袋のスタミナ漬け
・ピータン
・台湾ソーセージ（腸詰）
・鶏の手羽先
・ピータンと豆腐のあえ物
・モツの醤油ソースかけ
・くらげのスタミナ漬け
・キューリのスタミナ漬け
・ザーサイ
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